Банкет на 30 человекПраздничное застолье в ресторане или кафе – мероприятие, которое позволяет облегчить жизнь его организаторам и виновникам торжества, ведь доверившись профессионалам можно забыть о многих проблемах. Опытные администраторы позаботятся о расстановке Читать далее →

10 советов по привлечению новых клиентов в ресторанном бизнесеМатериал подготовлен редакцией Chelrestoran. ru — людьми, которые разбираются в ресторанном бизнесе. Без понимания законов этого бизнеса вам не удастся привлечь постоянных клиентов.

Советы рестораторам: Читать далее →

Обслуживание банкетов. Правила этикетаОбслуживание банкетов по своей сложности может соперничать с чайной церемонией. Здесь есть множество специфических нюансов, правил этикета и ритуалов, которые стоит знать тем, кто хочет провести банкет на высшем уровне. Обслуживанием Читать далее →

Как рассчитать банкетЛюбое торжество можно назвать удавшимся только в том случае, если оно было тщательно спланировано и не принесло неприятных сюрпризов в виде, например, непредвиденных расходов. Как рассчитать стоимость банкета? Этим вопросом задаются и будущие молодожены, Читать далее →

9 секретов большого банкета от профессионаловСпециалисты из кейтеринговых компаний, занимающихся банкетами, давно разработали несколько простых правил, позволяющих избежать многих проблем.

Сделайте «открытое посещение»

Мы все знаем этот неловкий момент, Читать далее →

Как организовать банкет?Существует несколько важных аспектов, на которые нужно обратить внимание при планировании торжества.

Свадебный банкет — важная часть торжества

Составление банкетной сметы

Прежде всего, нужно определиться Читать далее →

Как рассчитать количество еды на свадебный банкет?Организация свадьбы — это настоящий стресс и испытание для молодой пары и их родителей. Не так просто выбрать ресторан, который не только устроил бы жениха и невесту своим внешним видом и великолепной кухней, но и не сильно Читать далее →

Разница между банкетом и фуршетомНемногим известно, что празднование в ресторане может носить разнообразный характер. Одни люди предпочитают классические посиделки за красиво сервированными столами. Другие же делают выбор в пользу более мобильного варианта мероприятия, Читать далее →

Фуршет и шведский стол - в чем отличие?Довольно часто возникает путаница между понятиями «фуршет» и «шведский стол». Несмотря на некоторую схожесть в атрибутах, все-таки это разные варианты организации праздничных обедов.

Шведский стол — традиция, пришедшая из скандинавских Читать далее →