Расчет количества еды на банкетРасчет количества еды на банкет

Как выполнить расчет блюд для банкетного меню и достигнуть идеального соотношения между закусками, горячим, десертами и напитками? Если вы заказываете выездной кейтеринг. менеджер посвятит во все тонкости Читать далее →

С чего начинается свадебный банкет? Со встречи, с дарения подарков, с рассаживания гостей за столы, с первого тоста? С хорошего настроения! И главная задача ведущего — настроить всех на радостное настроение Читать далее →

Как рассчитать банкетЛюбое торжество можно назвать удавшимся только в том случае, если оно было тщательно спланировано и не принесло неприятных сюрпризов в виде, например, непредвиденных расходов. Как рассчитать стоимость банкета? Этим вопросом задаются и будущие молодожены, Читать далее →

Оформление и декор банкетаВо время проведения торжественного банкета, одним из серьезных моментов, требующих всестороннего подхода, является украшение зала. Сейчас, при огромном желании, можно выполнить самые оригинальные и креативные идеи, что придаст празднику большей Читать далее →

9 секретов большого банкета от профессионаловСпециалисты из кейтеринговых компаний, занимающихся банкетами, давно разработали несколько простых правил, позволяющих избежать многих проблем.

Сделайте «открытое посещение»

Мы все знаем этот неловкий момент, Читать далее →

Как рассчитать количество напитков на свадьбуСвадьба – прекрасное и запоминающееся на всю жизнь торжество, радостное событие в жизни молодых. Однако, этот праздник, наверное, больше остальных требует тщательной подготовки и планирования. Один из важных моментов при организации Читать далее →

РАСЧЕТ АЛКОГОЛЯ НА МЕРОПРИЯТИЕДля правильного расчета количество алкоголя на одну персону на фуршет или банкет, необходимо исходить из следующих данных: количество напитка в одной бутылке (т. е. емкость бутылки) и количество напитка в бокале.

Надо учесть еще ряд факторов, Читать далее →

Как организовать банкет?Существует несколько важных аспектов, на которые нужно обратить внимание при планировании торжества.

Свадебный банкет — важная часть торжества

Составление банкетной сметы

Прежде всего, нужно определиться Читать далее →

Как составить меню на банкетВкусный стол – основа удачного банкета. Гости приходят не ради еды, но все равно каждый будет лакомиться угощениями. Важно, чтобы градус настроения людей во время праздника только повышался. Задумываясь над тем, как составить меню на банкет, Читать далее →