Оформление и декор банкетаВо время проведения торжественного банкета, одним из серьезных моментов, требующих всестороннего подхода, является украшение зала. Сейчас, при огромном желании, можно выполнить самые оригинальные и креативные идеи, что придаст празднику большей Читать далее →

9 секретов большого банкета от профессионаловСпециалисты из кейтеринговых компаний, занимающихся банкетами, давно разработали несколько простых правил, позволяющих избежать многих проблем.

Сделайте «открытое посещение»

Мы все знаем этот неловкий момент, Читать далее →

Как рассчитать количество напитков на свадьбуСвадьба – прекрасное и запоминающееся на всю жизнь торжество, радостное событие в жизни молодых. Однако, этот праздник, наверное, больше остальных требует тщательной подготовки и планирования. Один из важных моментов при организации Читать далее →

РАСЧЕТ АЛКОГОЛЯ НА МЕРОПРИЯТИЕДля правильного расчета количество алкоголя на одну персону на фуршет или банкет, необходимо исходить из следующих данных: количество напитка в одной бутылке (т. е. емкость бутылки) и количество напитка в бокале.

Надо учесть еще ряд факторов, Читать далее →

Как организовать банкет?Существует несколько важных аспектов, на которые нужно обратить внимание при планировании торжества.

Свадебный банкет — важная часть торжества

Составление банкетной сметы

Прежде всего, нужно определиться Читать далее →

Как составить меню на банкетВкусный стол – основа удачного банкета. Гости приходят не ради еды, но все равно каждый будет лакомиться угощениями. Важно, чтобы градус настроения людей во время праздника только повышался. Задумываясь над тем, как составить меню на банкет, Читать далее →

10 советов для процветания вашего ресторана. Как привлечь гостей в ресторанОтец всегда вдалбливал мне в голову два правила: во первых, никогда не берись за капиталоемкий бизнес, так как дело закончится тем, что попадешь в лапы банкиров (мне следовало больше прислушиваться Читать далее →

Как рассчитать количество еды на свадебный банкет?Организация свадьбы — это настоящий стресс и испытание для молодой пары и их родителей. Не так просто выбрать ресторан, который не только устроил бы жениха и невесту своим внешним видом и великолепной кухней, но и не сильно Читать далее →

Где устроить свадебный банкетОх, и горячая пора начинается у тех, кто к свадьбе готовится! Шутка сказать — такое торжество, сказочный, необыкновенно красивый и веселый праздник. если его правильно организовать. Сколько души и сердца, сколько фантазии и идей, традиционных Читать далее →