Основные тратыЧтобы хорошо провести торжество, вам потребуется:

    Снять зал или все кафе/ресторан на предстоящий вечер. Украсить место проведения банкета. Ознакомиться с ассортиментом блюд и выбрать банкетное меню . Пригласить ведущего (диджея, фотографа, тамаду — в зависимости от вида мероприятия).

Как сэкономить на зале? Обычно аренда ресторана обходится дороже, чем аренда кафе или кафе-ресторана. При этом внутреннее убранство может не слишком различаться. Еще момент: на праздник в будние дни, особенно днем, администрация часто предлагает скидку, так как это время довольно неприбыльное для заведения. Внимательно следите и за акциями: может статься, что нужный день совпадёт с одной из них. Многие рестораны предлагают различные бонусы в виде бесплатной шоу-программы, коронного блюда шеф-повара, берут на себя момент украшения.

Если вы собираетесь приглашать ведущего и иже с ним, поинтересуйтесь заранее: возможно, организация, приславшая вам отличного тамаду, украсит зал дешевле или предложит скидку на фотографа. Идеально все заказывать в одном месте: так необходимые люди прибудут одновременно и торжество не испортится отсутствием или опозданием фокусника. К частным лицам лучше не обращаться — выше риск, что что-то пойдет не так.

От чего можно отказаться?

Основной пункт, на котором можно сэкономить — меню.Рестораны Иркутска часто предлагают уже готовые варианты, которые позволяют потратить значительно меньше денег. Если планируете подбирать блюда сами, исходите из того, что:

    летом уменьшайте объем мясных блюд и увеличивайте объем фруктов, напитков; минеральную воду заказывайте в больших бутылках; вместо соков лучше покупать морсы — они вкуснее и дешевле; не закупайте десерт загодя — до него дойдут не все, и гораздо проще заказать порции по количеству оставшихся гостей; на одного человека достаточно 1 кг продуктов (горячего, холодных закусок и гарнира), 100 г десерта, 600 мл безалкогольных напитков; алкоголя заказывайте из расчета 400 мл вина для женщины и столько же крепкого напитка для мужчины; алкоголя приобретайте немного меньше, чем присутствующих — кто-то окажется за рулем, а кто-то непременно будет трезвенником.

В банкетные залы Иркутска часто можно привезти свой алкоголь. Поинтересуйтесь наличием такой возможности при заказе зала — вы (или кто-нибудь из знакомых) наверняка знаете, где можно купить напитки хорошего качества не по заоблачным ценам.

что входит в банкет

для чего нужен банкет

как отметить свадьбу без банкета

Комментарии запрещены.

Навигация по записям