Расчет и составление свадебного банкетного менюВ сегодняшней статье мы поговорим о том, сколько же еды и напитков должно быть на банкете, чтобы гости остались сыты и довольны? Как рассчитать количество напитков для всех гостей? Как сделать меню оптимальным по соотношению Читать далее →

Несколько советов для составления меню торжестваВажную роль на банкете играют закуски, их состав и количество.

Оптимальное меню свадебного банкета должно состоять из:

1. Холодных закусок (салатов) – 3 вида

2. Ассорти – 3 вида: мясное, рыбное(или Читать далее →